Deskrizzjoni tal-Prodotti
Ikel ta 'qtates niexfa ta' proteina għolja u ta 'karboidrati baxxi huwa ikel ewlieni fformulat xjentifikament iddisinjat apposta għall-qtates. Il-karatteristiċi ewlenin tagħha huma kontenut għoli ta 'proteina fuq l-annimali u proporzjon baxx ta' karboidrati, li jissodisfaw aħjar il-bżonnijiet nutrittivi naturali tal-qtates bħala karnivori puri. Dan it-tip ta 'ikel tal-qtates juża prinċipalment laħam frisk, tjur jew ħut bħala materja prima. Billi tnaqqas il-materja prima tal-lamtu bħal ħbub u fażola, tbaxxi l-karboidrati u tevita problemi metaboliċi bħall-obeżità u d-dijabete kkawżati minn konsum eċċessiv ta 'karboidrati.
Kompożizzjoni ta 'materja prima
Ingredjenti:Ikla tat-tiġieġ (36 Ħwawar, polpa tal-pitravi.
Addittivi:LactoBacillus plantarum (1x1010CFU \/ kg), Bacillus coagulans (1x1010CFU \/ kg), Saccharomyces cerevisiae [ħmira boulardii (1x1010CFU \/ kg)], Mannan oligosaccharide, vitamina A, vitamina A, vitamina A, Vitamina D3, DL { acetate, menadione sodium bisulfite (vitamin K3), thiamine nitrate (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), pyridoxine hydrochloride (vitamin B6), cyanocobalamin (vitamin B12), D-biotin, D-calcium pantothenate, folic acid, nicotinamide, ferrous Sulfat, klorur tar-ram bażiku, sulfat tal-manganiż, sulfat taż-żingu, jodat tal-potassju, selenit tas-sodju, taurine, karbonat tal-kalċju, kalċju tal-fosfat tal-idroġenu, kloridu tas-sodju, kloridu tal-kolin, antiossidanti.
Teknoloġija tal-ipproċessar
Stadju ta 'pretrattament tal-materja prima
Ipproċessar ta 'Materja Prima tal-Laħam
Il-laħam frisk kollu (tiġieġ \/ ċanga \/ ħut) iffriżat u ppreservat f '-18 grad huwa mdewweb u mbagħad imfarrak fi 3-5 mm partiċelli tal-laħam permezz ta' grinder tal-laħam
Żid il-protease (bħal papain) u ddiġerixxi minn qabel f'45 grad għal 2 sigħat biex ittejjeb il-bijodisponibilità tal-proteina
It-teknoloġija tal-estrazzjoni tas-CO2 superkritika hija adottata biex tneħħi x-xaħam żejjed tal-annimali, li tikkontrolla b'mod preċiż il-kontenut ta 'xaħam f' 15-20%
Stadju tal-iffurmar imħallat
Sistema ta 'formula ta' lamtu baxx
Ibdel il-materja prima tal-qamħ \/ qamħ tradizzjonali bil-proteina tal-piżelli (8-10%) u dqiq tal-kittien (5%)
Żid 5% inulina bħala prebijotiku biex tifforma proporzjon tal-karbonju-nitroġenu ta '1: 9 bi proteina tal-annimali
Sistema ta 'Fortifikazzjoni Nutrizzjonali
Sprejja b'aċidi amminiċi essenzjali bħal taurine ({{0}}. 2%) u lysine (0.15%)
It-teknoloġija tal-mikrokapsulament hija adottata biex tinkapsula l-probijotiċi (bħal Lactobacillus acidophilus, eċċ.), Li tiżgura rata ta 'sopravivenza ta' aktar minn 90%
Teknoloġija tal-ipproċessar tal-qalba
Estrużjoni tal-kamin b'temperatura baxxa
L-iffurmar tal-estrużjoni jitwettaq taħt kondizzjonijiet ta '85-95 grad u 25MPa
Meta mqabbel mal-proċess tradizzjonali ta '130 grad, ir-rata ta' denaturazzjoni tal-proteina hija mnaqqsa b'40%
Teknoloġija ta 'deidrazzjoni gradjent
Fażi Wieħed: Nixxef bl-arja sħuna fi 80 grad sakemm il-kontenut ta 'umdità jilħaq 15%
Tieni Fażi: Tnixxif bil-vakwu f'45 grad sakemm il-kontenut ta 'umdità finali jilħaq 8%
Proċess ta 'kisi ta' tnixxif ta 'l-iffriżar
Sprejja 10% pejst tal-laħam imnixxef bl-iffriżar (daqs tal-partiċelli 50μm) fuq il-wiċċ tal-partiċelli.
L-applikazzjoni ta 'penetrazzjoni assistita mill-kamp elettriku bil-pulsazzjonijiet żiedet il-qawwa tal-irbit tal-kisi b'35%
Punti ewlenin tal-kontroll tal-kwalità
Sejbien tal-Proteini
Monitoraġġ f'ħin reali ta 'varjazzjonijiet ta' kontenut ta 'proteina permezz ta' spettroskopija kważi infra-aħmar (± {0. 5%)
Il-metodu ta 'determinazzjoni tan-nitroġenu ta' Kjeldahl jittieħed kampjun u vverifikat kull ġimgħa
Kontroll tal-karboidrati
Il-grad ta 'ġelatinizzazzjoni tal-lamtu huwa kkontrollat fil-firxa ta' 60-65%
Il-kontenut ta 'fibra tad-dieta li ma tinħallx ġie determinat minn idroliżi enżimatika
Vantaġġ
Huwa aktar konformi man-natura karnivori tal-qtates
Bi proporzjon għoli ta 'proteina ta' l-annimali (akbar minn jew daqs 30%) bħala l-komponent ewlieni, isegwi mill-qrib l-istruttura nutrittiva tal-kaċċa naturali tal-qtates, jippromwovi l-iżvilupp tal-muskoli, isaħħaħ l-effiċjenza tal-metaboliżmu tal-enerġija, u jnaqqas il-piż diġestiv ikkawżat minn proteina tal-pjanti jew lamtu.
Tnaqqas ir-riskji ta 'obeżità u dijabete
Il-formula ta 'karboidrati baxxi (inqas minn jew daqs 20%) tevita varjazzjonijiet qawwija fiż-zokkor fid-demm, tnaqqas il-konverżjoni ta' kaloriji żejda f'xaħam, u tgħin biex iżżomm piż b'saħħtu. Huwa speċjalment adattat għal qtates b'inqas attività ta 'ġewwa.
Ittejjeb id-diġestjoni u s-saħħa fit-tul
Proteina għolja ta 'l-annimali hija assorbita aktar faċilment mill-qtates, li tirriżulta f'inqas ħmieġ u riħa ħafifa. Id-disinn bla qamħ inaqqas ir-riskju ta 'allerġiji. Magħquda ma 'ingredjenti funzjonali bħal probijotiċi, hija tappoġġja s-saħħa tal-imsaren u s-sistema immunitarja.